De récents travaux confirment que chez les malades porteurs d’une athérosclérose carotidienne, un apport élevé en acides gras oméga 3 à longue chaîne modifie favorablement la composition et augmente la stabilité de la plaque d’athérome. Et au niveau coronarien ? On suppose qu’il en est de même.
Mode d’action des “oméga 3”
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