Californie : la ville de Berkeley supprime les sucreries aux caisses des supermarchés

  • Publié le .
Information dentaire
Une première pour les Etats-Unis. La ville universitaire de Berkeley (120 000 hab.), à quelques encablures de San Francisco (Californie), a pris un arrêté dit « caisses saines ». A compter du 1er janvier 2021, les magasins d’alimentation de la ville ne pourront plus vendre de produits gras et/ou sucrés dans leurs zones de caisses, pour protéger les enfants et adultes des achats impulsifs, relate le quotidien « USA Today » du 25 septembre.
Les seules boissons qui pourront être vendues ne devront contenir ni sucres ajoutés ni édulcorants artificiels. Les produits alimentaires ne devront pas contenir plus de cinq grammes de sucres ajoutés ou 200 milligrammes de sodium par portion étiquetée. « Il s’agit de créer un environnement alimentaire sain qui soutiendra les familles en leur donnant la possibilité d’éviter les aliments et les boissons riches en calories et faibles en nutriments lorsqu’ils font leurs courses, selon les responsables de la ville. Ceux qui souhaitent acheter des boissons sucrées, des bonbons, et autres collations sucrées et salées pourront les trouver dans les rayons habituels des magasins ». 
La ville n’en n’est pas à son coup d’essai. En novembre 2014, elle avait adopté une taxe sur les boissons sucrées. Une première aussi, déjà. Elle s’est avérée efficace. Selon une étude de l’Université de Berkeley, trois ans plus tard, les résidents de « quartiers diversifiés et à faible revenu » déclaraient boire 52 % de boissons sucrées en moins qu’avant l’adoption de la taxe.
En France, depuis les années 2010, sous pression de l’exécutif qui menace régulièrement de légiférer, les distributeurs ont retirer beaucoup des confiseries et sucreries initialement présentent près des caisses.

Thèmes abordés

Commentaires

Laisser un commentaire

Sur le même sujet

International Revue de presse

Article réservé à nos abonnés Presse internationale : rencontre avec Moritz Kebschull

  Moritz KEBSCHULL président de l’European Federation of Periodontology (EFP) Olivier Huck : Ce nouveau rapport fait suite à celui...
International

Canada : succès pour le RCSD

Déjà plus de 2,3 millions de personnes sont couvertes par le nouveau Régime canadien de soins dentaires (RCSD) et près de...
International

Un robot piloté par une IA prépare seul une dent à couronner

Un robot autonome piloté par une intelligence artificielle (IA) a réalisé, seul, la préparation d’une dent avant couronne, a annoncé...
International

Japon : des dentistes contre les mauvais avis Google

Au Japon, un groupe de 63 dentistes et médecins installés dans tout le pays, a déposé une plainte dans un tribunal de Tokyo,...
International

Etats-Unis : Walmart ferme ses centres dentaires

Sale temps pour les centres de santé dentaires. Même le géant américain de la grande distribution Walmart a annoncé le...
International

L’intelligence artificielle fait mieux que les dentistes pour obtenir le droit d’exercer aux Etats-Unis et au Royaume-Uni

La dernière génération d’outil d’intelligence artificielle générative (GenAI), en l’occurrence ChatGPT-4.0 lancé en mars 2023, a obtenu de meilleurs résultats...